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榨油機(jī)榨油后的油餅不成型什么原因今天我們針對榨油過程中油餅不成形的原因來分析下： 1.油餅太濕壓榨完之后坨在了一起。 2.榨油機(jī)壓榨的時候料太干，壓榨出餅之后成了碎渣。 出現(xiàn)這倆問題首先是炒料的原因，如果料炒得過老，油料里邊水分過少，就會出現(xiàn)這個情況。因為老百姓拿來的油料含水量是不一樣的，如果含水量較低的油料在炒鍋里炒制時間過長，會將纖維大量破壞，那么油料在進(jìn)入榨油機(jī)榨膛以后經(jīng)過擠壓頭的時候就不容易擠壓成型，那么榨油機(jī)油餅不成形就會成粉末狀。還 有一種就是水分過高，炒料時如果水分過高，榨油機(jī)的擠壓頭擠壓成型的時候油餅粘度過高，就會形成糊狀，堵塞出餅口。油餅也不會成形就會坨在一起。 |
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